Resep sepesial membuat sayur gudeg sepesial.
A. langkah pertama yaitu siapkan bahan baku sayuran dan bumbu masak .
- sbahan sayuran yang harus di persiapkan adalah gori yang sudah di rebus.
- Telur yang sudah di rebus m dan di goreng,
- tempe yang sudah di goreng
- jeroan ayam, yaitu, ati rempala ayam,
- ayam yang sudah di goreng
- sambal trasi
- lalapan seperti timun, daun kemangi, dll
B. bumbu masak yang harus di persiapkan untuk Membuat resep sepesial sayur gudeg
- cabai 50 butir yang sudah di haluskan
- 5 siung bawang putih yang sudah di haluskan
- 7 siung bawang merah yang sudah di haluskan
- laos 3 butir yang sudah di geprok.
- 1siung kunyit yang sudah di haluskan
- kemiri 3 siung yang sudah di haluskan
- merica secukup nya yang sudah di haluskan
- jahe 2 siung yang sudah di geprok,
- 2 batang .serai yang sudah di geprok
- garam 2 sendok makan
- setengah sendok teh penyedap rasa.
- gula 1 sendok makan.
- 4 lembar daun salam
C. Langkah selamjut nya panaskan minyka sayur setelah minyk sayur telah panas , masukan semua bumbu di atas yang sudah dilembutkan jadi satu, setelah itu gorng bumbu tersebut hinga tercium bau wangi dari rempah ny, lalu masukan daun salam 4 lembar.
D. Jika semua bumbu telah di goreang menjadi satu langkah selanjut nya yaitu masukan berlahan bahan sayuran gudeh , yaitu, gori, ayam yang sudah di goerng, dan telur , jeroan ayam, atia ayam rempela dan air secukup nya dll.
setelah semua bahan makanan di masukan tunggu hinga 15 menit, agar bumbu meresap s kedalam makanan. setelah masakan sudah matang, tiriskan sayur gudeg nya ke manguk / piring , hias se menarik mungkin lalu sajikan bersama keluarga.
trimakasih semoga bermanfaat assalamu,alaikum wr. wb, :)
sekian menu makanan kita hari ini , jika ingin lebih byak tahu resep sepesial makan indoesia