Resep Mudah Membuat Sambal Cumi Sepesial
A. Bahan baku yang harus di persiapkan
- Siapkan bahan baku cumi yang sudah di bersihkan dan di goerng setengah matang
- Siapkkan 20 butir cabai keriting yang sudah di iris tipis
- Daun kemangi secukup nya
B. Bahan baku bumbu yang harus di persiapkan
- Siapkkan 50 butir cabai rawit yangsudah di haluskan
- 6 Siung bawang merah yang sudah di haluskan
- 5 Siung bawang putih yang sudah di haluskan
- 1 Sendok garam halus
- 1 Sendok teh gula pasir
- Setengah sendok teh penyedap makanan
- 5 Lembar daun salam
- 1 buah jahe dengan besar ukuran telunjuk jari
C. Setelah bumbu sudah di persiapkan , langkah berikut nya yaitu,
- Siapkan pengorengan
- Lalu panaskan minyak sayur kurang lebih 6 sendok makan
- setelah minyak panas
- masukan semua bumbu yang sudah di haluskan ke dalam pengorengan
- Aduk hingga 2 menit saja untuk mematangkan bumbu ,
- Setelh itu Masukan cumi yang sudah di goerng dan cabai yang sdah di iris tipis ,
- Aduk hinga 2 menit saja, agar , bumbu merata kesemua bagian cumi,
- Tuangkan air setengah gelas , lalu diamkan hingga 10 menit saja
- Setelah 10 menit , angkat masakan lalu tiriskan ke piring / mangkuk yang sudah di sediakan
- Lalu hias secantik mengkin ,