Resep Mudah Membuat Sambel Kikil Sapi
A. Langkah pertama yaiutu Siapkan bahan baku utama
- Kikil (kulit sapi) yang sudah di iris - iris
- 20 Cabai keriting yang di iris tipis - tipis
B. Bahan bumbu yang harus di persiapkan adalah
- 30 Butir cabai rawit yang sudah di haluskan
- 5 Siung bawang merah yang sudah di haluskan
- 4 Siung bawang putih yang sudah di haluskan
- 2 Batang serai yang sudah di tumbuk
- 5 Lembar daun salam
- 1 Buah kunyit sebesar ukuran telunjuk jari yang sudah di haluskan
- 6 Sendok makan minyak sayur
- 1 Sendok makan garam halus
- 1 Sendok teh gula pasir
- setengah sendok teh penyedap makanan
- 1 gelas air bersih
C. Langkah selanjut nya adalah
- Siapkan pengorengan
- Panasakan minyak sayur
- Jika minyak sudah panas.
- Masukan bumbu di atas lalu Aduk hingga merata
- Aduk hinga 2 menit sampai aroma wangi dari bumbu keluar,
- Setelah itu Masukan kikil yang sudah di iris -iris , beserta cabai yang di iris tipis
- Aduk hingga merata keseluruh kikil , agar bumbu meresap sempurna
- Setelah itu diamkan hinga 20 menit agar kikil matang sempurna
- Setelah 20 menit Angkat masakan anda , lalu sajikan ke piring atau mangkuk ,
- Lalu hiasi makanan anda dengan sayuran yang menyegarkan , agar nafsumakan keluarga bertambah.